sábado, 17 de junio de 2017

Cabildo Ordinario de Elecciones a Hermano Mayor de la Hdad. de Ntro. Padre Jesús Nazareno


Un Verano al Fresquito 2017

Ayuntamiento de Bornos
Nota de Prensa
15 de junio de 2017

 








ACTIVIDADES DE UN VERANO AL FRESQUITO 2017

JUNIO
DÍA
15 - Carreras de Orientación IES El Convento De 9,00 a 12,00 h.
23 - Campeonato de Fútbol Playa. Chiringuito  “El Embarcadero”. 18,00 h.

JULIO
DÍA
14 - Maratón de Baloncesto. 10,00 h.
16 - Noches para Refresc-arte (actuaciones musicales). 21,30 h. Casa Ordóñez.
20 - Jornada de Paintball. El Bosquete de Coto de Bornos. 19,00 h.
        Inscripciones en Oficina de Turismo y en Coto de Bornos
21 - Día de Bornos en Aquópolis. Información Casa Ordóñez y Of. de Turismo.
     - Maratón de Fútbol Sala. 22,00 h.
22 - III Encuentro Poético. Jardines Castillo Palacio de los Ribera. 21,30 h.
28 - Deslizador Urbano. c/ Arcos. 17,30 h.
29 - Noche Carnavalesca.

AGOSTO
DÍA  
10 - Interpretación del cielo de verano.01,00 h. (Hasta la lluvia de estrellas).

11 - III Feria del Comercio Local. Plaza de la Calvaria. 20,00 h.

17 - Parque Acuático y Fiesta de la Espuma. Bda. de la Paz. 17,30 h.
19 - I Festival Ecuestre Flamenco. Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno.
       Avda. de la Constitución, Solar de la Feria de ganado. 


PISCINA CON DJ. ANIMADOR SPEAKER  
7 JULIO y 4 de AGOSTO De 16,00 a 19,00 h.

CONCURSO DE GRAFFITI
Estadio Municipal Luis Vega. Del 6 al 8 JULIO. De 18,00 a 22,00 h.

LIGA LOCAL DE FÚTBOL SALA POLIDEPORTIVO MUNICIPAL
De 20,00 a 23,00 h.

TALLERES DE VERANO EN BORNOS Y COTO DE BORNOS
Del 27 al 31 JULIO

APERTURA NOCTURNA DE LA PISCINA MUNICIPAL
13, 27 y 29 de JULIO y 10 y 24 de AGOSTO De 21,30 a 00,00 h.


JORNADAS MULTIAVENTURA
5 y 6 AGOSTO Estadio Luis Vega. De 10,00 a 13,00 h.  

RUTAS  SENDERISTAS
7 JULIO - Paseo de los Eucaliptos con luna llena. 20.30 h.
21 JULIO - Camino de la Sierra. 10.00 h.
4 AGOSTO - Ribera del embalse con luna llena. 20.30 h.
16 AGOSTO - Ruta Senderista. Antigua vía del ferrocarril.  10.00 h.

VISITA CULTURAL NOCTURNA ENTORNO PATRIMONIAL
5 y 7 de JULIO y 18 de AGOSTO

II CAMPUS MULTIDEPORTE “VILLA DE BORNOS”
 Del 3 al 11 JULIO.

CURSO DE INICIACIÓN DE PIRAGÜISMO
Club Náutico. De 10,00 a 14,00 h. Del 7 al 11 AGOSTO.

EXPOSICIÓN “RADAR”
Sala de Exposiciones del Castillo Palacio de los Ribera.
Del 1 al 15 AGOSTO en horario de Oficina de Turismo

PLAZAS INTERACTIVAS
 DeL 11 de julio al 25 de AGOSTO. 19,30 a 21,00 h.

SALA DE ESTUDIO 
Situada en Plaza de la Calvaria. Abierta 24 horas.

CINE DE BARRIO
- 6 Y 20 JULIO y- 3, 17 y 31 AGOSTO
Y
CINE DE VERANO
23 JUNIO, 7, 14, 21 y 28 JULIO, 4, 11 y 18 AGOSTO y 1 y 8 SEPTIEMBRE.
Patio del Centro de Adultos a las 22,00  h.
Títulos de  Películas por determinar.



Y en COTO DE BORNOS

Grupos musicales (flamenco, rock,…).
Castillo hinchable gratuito (todos los días de corte de calle).
Monologuistas.
Exhibición de aves rapaces (búhos, águilas, lechuzas).
Noche Ibicenca.
Show Himnosis.
Eventos para niños.
Bingo musical con regalos y animación para todas las edades.

TALLERES DE VERANO
26 de junio, 3, 10, 17, 24 y 31 de julio

CINE DE VERANO EN COTO DE BORNOS
 7, 14, 21 Y 28 de julio y 4 y 11 de agosto
Pista Deportiva del CEIP San Isidro Labrador a las  21,30 horas.

20 DE JULIO. JORNADA DE PAINTBALL
El Bosquete. 19,00 h. Inscripciones en Oficina de Asuntos Municipales.

 26 DE JULIO. BATALLA DE GLOBOS
Pista Deportiva del CEIP San Isidro Labrador. 18,00 h.

 6 DE AGOSTO. NOCHES PARA REFRESC-ARTE
Patio del CEIP San Isidro Labrador. 21,30 h.

XVII CAMPEONATO DE FÚTBOL SALA FERIA COTO DE BORNOS
Del 8 al 24 de agosto

14 DE AGOSTO. FIESTA DE LA ESPUMA 
 Calle Higuerón y Pista Deportiva del CEIP San Isidro Labrador. 17,30 h.


Las actividades están sujetas a posibles modificaciones, si así lo requieren las circunstancias que se publicarán en la web del Ayuntamiento (www.bornos.es) y redes sociales.

El Ayuntamiento convoca tres becas.



Se convocan tres becas para jóvenes empadronados en Bornos que vayan a comenzar estudios universitarios o de ciclos formativos de Grado Superior.

Durante un mes realizarán estudios y trabajos en el archivo y biblioteca municipales con una remuneración de 400€.

Se valorará:
.- La situación socioeconómica 
.- El expediente académico.
.- El no tener derecho otro tipo de ayuda.

El plazo de solicitud termina el 26 de Junio


EL AYUNTAMIENTO LANZA 3 BECAS PARA  ESTUDIOS Y TRABAJOS RELACIONADOS CON EL ARCHIVO Y BIBLIOTECA MUNICIPALES

El Ayuntamiento de Bornos convoca por segundo año tres becas para la realización de estudios y trabajos relacionados con el archivo y biblioteca municipales, dos para estudiantes que hayan concluido el bachillerato y vayan a cursar estudios universitarios y una para estudiantes que hayan realizado estudios en ciclos formativos de grado medio y vayan a cursar ciclos formativos de grado superior.

El Ayuntamiento con estas tres becas pretende fomentar la participación de los jóvenes en los asuntos locales para facilitar su formación académica, aportando una pequeña ayuda económica para ello, y evitar, en la medida de lo posible el abandono de los estudios ya que es sabido que a veces hay jóvenes que al pretender acceder a los estudios universitarios se encuentran con dificultades para iniciarlos por no disponer de recursos para ellos y no haber recibido todavía las ayudas que el Ministerio de Educación pueda proporcionar en su caso.

Ambas partes, jóvenes y Ayuntamiento, se beneficiarán de esta experiencia, dado que por una parte los jóvenes aportarán su formación y a la vez, con la realización de prácticas, mejorarán su capacidad laboral. Por otra parte, el Ayuntamiento se beneficiará de los conocimientos técnicos de los jóvenes al involucrarlos en los asuntos municipales.

Para la delegada de Educación, Mª José Lugo “se cumple así uno de los compromisos de su programa electoral” para favorecer el aprendizaje de los jóvenes y su inclusión en el mundo laboral, así como premiar los buenos resultados académicos”. El año pasado comenzamos con esta beca que este año ampliamos y dotamos de un mayor presupuesto” .

Podrán beneficiarse de estas becas los alumnos y alumnas empadronados en Bornos que hayan concluido el Bachillerato y hayan formalizado o estén en condiciones de formalizar matrícula en cualquier Universidad Pública así como los alumnos que hayan concluido cualquier Ciclo Formativo de Grado Medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, de Gestión Administrativa, de Soldadura y Calderería o de Jardinería; que pretendan continuar con la formación y que hayan formalizado o estén en condiciones de formalizar matrícula de un Ciclo Formativo de Grado Superior de éstos mismos.

Tienen de plazo diez días naturales contados a partir del siguiente a la fecha de publicación en el Tablón de Anuncios y Edictos del Ayuntamiento.  Hasta el 26 de junio.
Las becas tendrá una duración de un mes y la cuantía total de ésta será de 400,00 euros, cantidad bruta y sujeta a las retenciones que procedan. Las becas implicarán, además, un seguro de asistencia médica y de accidentes. La concesión y disfrute de la beca no supondrá vinculación laboral alguna entre la persona becada y el Ayuntamiento de Bornos. La beca se disfrutará desde el 17-7-2017 al 17-8-2017.
Se valorará la situación socioeconómica de cada una de las personas solicitantes, atendiendo al baremo del Anexo II.

También se valorará el expediente académico, así como la circunstancia de no tener derecho otro tipo de beca o ayuda, excepto si el motivo de la no concesión es la superación de los límites económicos establecidos en la correspondiente convocatoria.

Una vez finalizado el periodo de disfrute de las becas, a los beneficiarios les será extendido un certificado acreditativo.
Más información en la web municipal y redes sociales.

Una foto de la estación de Bornos.

R 17 de junio de 2014

Tras la  
confirmación en el Ayuntamiento y Diputación de que no existían fotos de nuestra estación de ferrocarril y debido a mi testarudez, no me resignaba a que habiendo cámaras de foto, nadie hubiese sido capaz de dejarnos un testimonio gráfico de la época; de ahí mi insistencia que finalmente ha dado su fruto. 

En época del Alcalde Alvaro Domeq, se cuidaron los archivos y dado que el promotor era jerezano, se guardaron documentos que siguen siendo útiles. Otro jerezano, el Sr. Antonio Mariscal Trujillo, muy vinculado al mundo cultural, me ha facilitado el archivo que adjunto, para su conservación como oro en paño. 
El documento ronda los 70 años, la orientación es fachada al andén, Este, se aprecia al fondo lateral la cantina y uno de los primeros Land-Rover que aparecen el año 48. A la izquierda, entre la pared y el sombrajo aparecen los Tres Olivillos, regentados entonces por la familia Alpresa. 
La finca colindante, pertenece al molino, Huerta Larga, donde pasé mi niñez. En fin creo que es un buen trabajo para nuestro querido Bornos. ¡Sorpresas te da la vida!, ya veis.
Manolo Arias, desde Calella.


Otras entradas sobre la estación de Bornos

Bornos, una estación bajo el lago.
R 26 de abril de 2008

Al hilo de la referencia histórica que hace el amigo Antonio Benítez sobre el proyecto inacabado del ferrocarril Jerez-Almargen, quiero aportar, hurgando en los recuerdos de mi infancia, todas las imágenes que aún perduran en mi retina sobre un lugar geográfico entrañable, hoy dormido bajo el lago, en otro tiempo pleno de actividad formando un todo con el entorno maravilloso de nuestra campiña bornense.
En el transcurso de un día cualquiera, allá por la década de los cincuenta, descendemos la colada que parte del cementerio y que conduce, primero a las huertas cercanas, más tarde a las fértiles tierras ribereñas de nuestro Guadalete.
En una línea que viene de las Hoces y se dirige hacia Villamartin, pasa la vía y se detiene junto al llano de la Huerta Larga, donde se ha construido la estación de Bornos.
Consta el edificio de dos plantas y bajo cubierta, con un acceso principal al andén, dirección sureste, y accesos secundarios al oeste, todo ello presidido por una amplia escalera que da servicio a la totalidad del conjunto.
A escasos metros, una construcción cuadrangular tiene como destino la futura cantina ferroviaria.
El militar jerezano, sin duda, ya tiene en su mente reservar una misión importante a este enclave, pues existe doble andén entre vías y además, un amplio hangar de teja alicantina, bajo el que a diario se sucede la actividad sobre raíles.
Pero volvamos a la estación.Aunque no recuerdo su origen, sé que conformaban una pequeña comunidad de varias familias, los habitantes de este inmueble.Vienen hoy a mi memoria, nombres de personas como Plácido, Rafaela, Beatriz, Barcia y Aurora, como integrantes de aquella pequeña comunidad bornicha del extrarradio.
Vds. se preguntarán de qué vivían, si no había trenes..?
Unos, de simples jornaleros a peonada, en los cortijos cercanos. Beatriz, por ejemplo, ofrece cortes de tela a buen precio, traída seguramente por nuestros contrabandistas del Estrecho.
Barcia, acompaña a mi padre en momentos puntuales de sementera y recolección y además cuida el ganado.
Quiero decir con lo expuesto, que nuestra estación nunca tuvo trenes, pero de lo que estoy seguro, es que sí tenía alma. La de aquellos seres incansables con muy pocos recursos, que sobrevivían con dignidad. Plácido, nos daba miel de su enjambre ,atraído con paciencia hasta un rincón de la azotea.En los inicios de mi aprendizaje, compartí el amor de otras madres y sus hijos , para quienes su casa era mi casa y mi familia la de ellos.
La construcción de la presa, mermó nuestros recursos naturales y obligó a muchos paisanos a buscarse otra vida.
Hoy, cuando en tiempos de sequía emergen los restos de aquel proyecto inacabado, si prestamos atención, podremos oír las voces de aquellos bornichos exiliados y nos recordarán que aún estamos a tiempo de corregir los errores, para no vernos obligados a repetirlos.

Manolo Arias, desde Calella.
Pequeña aportación a la semana cultural.



La Estación.
6 mayo 2008


¿CUANDO SE HIZO LA ESTACIÓN DEL FERROCARRIL DE BORNOS?


Se cumple ahora un poco más de un siglo de la constitución de una compañía privada que promovió la idea de construir un trazado ferroviario que uniera Jerez de la Frontera con la comarca de la Sierra de Cádiz. Denominada "Sociedad de Estudios del Ferrocarril de Jerez a Setenil", se fundó en agosto de 1901, la integraron 774 inversores que suscribieron 2.125 acciones y la presidió el marqués de Bonanza. Era el precedente de la obra que un cuarto de siglo después acometió la dictadura de Primo de Rivera. Aquel proyecto inicial, presupuestado en 24 millones de pesetas, se inclinó por la construcción de un trazado de ancho normal, pero la ley que regulaba las concesiones de obras ferroviarias, promulgada en 1907, daba prioridad a las vías estrechas. Este hecho y los requisitos técnicos y financieros establecidos en posteriores leyes sobre esta materia (de 1911 y 1912) hicieron fracasar aquella iniciativa de capital privado. Las obras del ferrocarril Jerez-Almargen se iniciaron el 9 de enero de 1927. Ese día el general Primo de Rivera las inauguró. En dos años se explanaron 110 kilómetros, se construyeron 19 túneles (el más largo, cerca de Puerto Serrano, de 1.200 metros), varios puentes y viaductos, y siete estaciones hoy fantasmas (entre ellas la de Bornos). Las obras se paralizaron con la caída del régimen del general jerezano. Durante el segundo bienio republicano se retomó la iniciativa e incluso se aprobó la reanudación de las obras, pero las dificultades presupuestarias impidieron la continuación de los trabajos. La obra quedó definitivamente paralizada. Es decir, nuestra estación de trenes es una obra de la historia de España y se acometió entre los años 1927-1929.
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A. Benítez.

Los Céfiros y las Náyades de Bornos

R 17 de junio de 2012


Los Céfiros y las Náyades de Bornos

La señorial villa de Bornos es una de las más bellas e importantes de Andalucía. Sí, así de tajante lo afirmo. Muchos de los lectores que lean esta frase introductoria se preguntarán cómo he podido ser tan osado para comenzar el artículo de esta guisa; pues bien, ahora mismo acciono la “affirmanti incumbit probatio” para, posteriormente, trasladar a cualquier sujeto dubitativo el “onus probandi” que demuestre, si puede, ante los tribunales de Apolo y Clío, que mi afirmación no es cierta. Todo queda reflejado, además de en los hermosísimos edificios monumentales y bucólicos paisajes naturales que posee, en los famosos eventos y personalidades históricas que tuvo este, por excelencia, romántico rincón gaditano. Ello no es óbice para que los bornichos debamos hacer un examen de conciencia y entonemos un sincero mea culpa: tenemos el pueblo más desconocido de la provincia de Cádiz. Metamos en nuestra cabeza, por tanto, la afirmación con la que abro el escrito; sólo así, creyéndonosla, podremos comenzar a hacer algo positivo por nuestro municipio.

Ya probado, en Bornos y su entorno se encuentran cientos de vestigios fenicios, íberos o romanos. Y no me refiero a la importante ciudad con la que históricamente siempre se le ha relacionado, Carissa Aurelia, no, me refiero a vestigios que se encuentran en el mismo casco urbano de Bornos y sus alrededores más próximos. Debió ser un cruce de caminos sin duda de vasta importancia, pues, también, en épocas posteriores a la romana, ciertos estudios citan a Bornos como el punto donde se situó la ciudad de Lacca. Son muchos los investigadores que anotan, incluso, el lugar de la famosa Batalla del Guadalete (que cambió la historia de España) frente al mismo Bornos, en el Wadi Lakka (río de la ciudad de Lacca o río del lago). ¿La famosísima Batalla del Guadalete en Bornos? Con esta simple noticia debería tener fama mundial nuestra villa per secula seculorum. Manuel Barra Rodríguez, nuestro más grande historiador bornicho, rebate con mucho acierto varios apuntes del mismísimo Sánchez Albornoz, que situaba la batalla en otro lugar (parece ser que por error). O igual de importante: la ciudad de Calsena (que fue junto a Medina Sidonia capital de la Cora de Sidonia hasta el siglo XI), situada también en nuestro municipio. Sí, Bornos habría sido según estos estudios la capital de media provincia de Cádiz en aquellos tiempos. Son datos inéditos de Manolo que algún día saldrán a la luz pública y deberán ser debatidos en la palestra de la Historia.

No sólo el lago o los carnavales debieran darle fama a nuestro pueblo, pues son muchos los personajes españoles de renombre que nacieron, vivieron y murieron entre sus blancas calles. A partir del siglo XV, la familia Ribera, que ostentaba el señorío de Bornos, conformó una corte ducal en nuestra villa y no sólo la dotó de monasterios, palacios e iglesias, sino también la pobló de señores hidalgos que enriquecieron nuestra historia al desempeñar éstos importantes cargos de ultramar. Bornos era, junto a Sevilla, el centro de poder de Andalucía. Me explico. Los Ribera eran Adelantados de nuestra región (o lo que era lo mismo, gobernadores principales de Andalucía delegados por el Rey), y ello explica que desde Bornos se tomasen, sobre todo en verano, decisiones muy importantes al encontrarse la corte ducal en nuestro Castillo-Palacio de los Ribera. Adelantados de Andalucía como don Francisco Enríquez; viajeros aventureros como el marqués don Fadrique; virreyes de Nápoles como don Per Afán; santos como San Juan de Ribera; o ilustrados en las letras como el duque don Fernando Enríquez. Bornichos que fueron obispos como don Feliciano de Figueroa; caciques en las Américas como Diego Cabello; conquistadores o alcaldes de Santiago de Chile como Fernando de Mendoza Mate de Luna; alcaldes de La Habana (Cuba) como Pedro de Aranda; gobernadores en Nueva Vizcaya o en Filipinas como la familia Cossío Campa; jefes de la Casa de Contratación con Indias como Andrés del Alcázar (I Conde de la Marquina); Bartolomé Salvatierra Barra (I Marqués de Salvatierra); virreyes de Méjico como José de Iturrigaray… y un largo etcétera de hombres y nombres que quedan por estudiar en profundidad, de los cuales se podría sacar de cada uno una gran historia o un libro. Todo esto acaecía en un pequeño lugar denominado Bornos, que a pesar de ser pequeño en cantidad fue y es grande en calidad. Bornos, cuna del Renacimiento en la Baja Andalucía: ¿Es para vacilar o no es para vacilar de pueblo? Cuando verdaderamente nos demos cuenta de la riqueza que tenemos comenzaremos a pensar con más intensidad sobre el pasado, el presente y el futuro de nuestra población.

Un sinfín de ilustres nombres que pasearon Bornos por todos los rincones del mundo. No nos podríamos olvidar de algunas personalidades de las letras como Frasquita Larrea, considerada la primera romántica española y que escribiera sus "Cuadernos de viajes a Bornos". O de la famosa literata Fernán Caballero, su hija, con su novela "Un Verano en Bornos". Incluso, tuvimos también algún otro famoso escribiente que fuera crítico con nuestra morada y moradores motivado por la política del momento, el señor de Trueba y Cossío. Fray Juan de Bornos, Rafael Soto Vergés, Jerónimo Armario, Mariscal de San Antonio y decenas de poetas y escritores más que mamaron de nuestro verdor y frescor. Hasta un rector de la universidad de Sevilla era de Bornos allá por el XVIII, Antonio Salvatierra.

Lugar elegido, junto a Sevilla, para erigir el Primer Vía Crucis de España que diera origen a la Semana Santa tal como la conocemos hoy con sus misterios y escenas pasionistas. Sí, nuestro pueblo origen de la Semana Santa actual junto a Sevilla, es sorprendente, pero verdad. Cosa que deberíamos recuperar, el humilladero de la Cruz de Esperilla. También fue Bornos punto clave de la entrada en España del Rosario (su rezo y advocación), a partir de 1493. Poseía uno de los monasterios jerónimos de más fuste en Andalucía y también el de monjes franciscanos era segundo en importancia de la provincia de San Diego.  Hasta hubo otro cenobio, el convento del Corpus Christi, que fue fundado por un santo criado de niño en el mismo Bornos (San Juan de Ribera): ¿os imagináis el revuelo que se formaría en el pueblo al ver a un santo inaugurar un centro en Bornos? Hablamos del siglo XVI, Renacimiento, pero no es de extrañar que siglos después todas estas cosas existieran en un lugar que fue centro vacacional por sus aguas termales en el siglo XIX. Punto de encuentro de románticos por excelencia. Verbigracia, realizo una pregunta que pueda servir de respuesta: ¿existe algún jardín renacentista en Andalucía como el que tenemos en el Palacio de Bornos?

Nadie quedó indiferente con la visita a este bucólico lugar denominado Bornos, llamado así, posiblemente, debido a la raíz léxica “born”, ya que en esta zona abundan las aguas minerales. Es esa raíz precisamente la que significa “manantial de agua”. Por lo tanto es una fórmula muy sencilla: Bornos es agua, y el agua es vida. Y esa es la vida que siempre han tenido sus afamados damascos, citados por el mismísimo Dr. Thebussem, escritor perteneciente a la Sociedad de Gastrónomos y Cocineros de Londres. De su propio puño y letra dejó escrito, allá por el año 1882, que los damascos de Bornos eran los mejores de España. Eso sí, no tiene que venir ningún catedrático en condumios para decirnos que los damascos de Bornos son los mejores del mundo, eso ya lo sabemos de sobra los bornichos que somos los más directos privilegiados. Es de suponer que también degustaría la berza, el abajao, la carne de membrillo...y tantos otros alimentos que fueron famosos en nuestro lugar y  que la literatura ha dejado impresos para la historia bornicha, española y universal. Pero si hasta el famoso vino de Pajarete, que fue reconocido mundialmente y desaparecido con la filoxera a finales del XIX, lo inventaron los jerónimos de Bornos…

Por cierto, enlazando temas y hablando de vinos, ¿sabéis, bornichos, quién veraneaba en Bornos por el siglo XIX además de Fernán Caballero y de cientos de románticos? El mismísimo Thomas Osborne Mann, fundador de la casa Osborne en el Puerto de Santa María y que diera nombre a una de las cien empresas más antiguas del mundo. Así nos lo cuenta el escritor Santiago Montoto, al narrarnos sobre la biografía de Fernán Caballero, pues era ésta cuñada de aquél, y nos cuenta que Thomas tenía su casa en Bornos para los veraneos. Yo digo como en su momento me dijo mi amigo Antonio S. Baizán al comentarle esta pequeña noticia, “¿pudiera ser que el actual Toro de Osborne, tan famoso en las banderas y carreteras españolas, estuviera relacionado con “Coriano”, toro de Bornos que mató con sus astas al primer torero profesional de la historia taurófila?”. De encontrar en el futuro cierta relación, tendríamos que cambiar la denominación para llamarlo “Toro de Osbornos”.

Desdeñando esta última nota de humor, sigamos con la certeza. Existe una curiosa noticia gastrónoma que siempre se ha contado en Bornos pero que nadie ha indagado por ignorar su procedencia. Desde hace décadas se dice que el famoso Consomé, al que dieran fama y nombre los franceses, fue una receta bornicha. ¿Qué hay de verdad? Esta curiosa anécdota la contó el escritor y gastrónomo gaditano Manuel Benítez Carrasco, en petit comité, almorzando en la finca de unos señores de Bornos. En dicha contertulia, y de viva voz, el señor Benítez dijo que la receta del “consumado” español procedía del convento de los jerónimos bornenses y que los franceses “robaron” dicha receta en la Guerra de Independencia para llevársela a Francia. Eso está ahí, pero sin poder comprobarse con datos. En Francia toman el Consomé como receta suya, pero es receta española y, seguramente, bornicha. ¿Qué de cosas ocurren en este pueblo, eh? Y hablando de “franchutes”, ¿sabe usted, señor lector, que una de las batallas más importantes de la Guerra de la Independencia (entre España y Francia) se produjo en Bornos? Fue la llamada “Acción de Bornos”, y en ella el general Francisco Ballesteros mostró su valentía junto a los cientos de soldados españoles. Fruto de esta contienda hoy podemos observar el “Pozo de los Moros” y “de los Cristianos”, antiguamente llamados “el Fuerte” porque eran montículos de la defensa francesa que servían de vigía ante la venida de las tropas españolas.

Siempre fue un pueblo de sangre andaluza y artista. Antonio Chacón (el más grande sujeto de la flamencología), aunque criado en Jerez, era bornicho y de padre zapatero. Antonio Mairena, también uno de los más grandes del flamenco, por vía paterna, era nieto de Carlota Vargas, bornicha. Pero si hasta Camarón de la Isla, que no era de aquí (aunque actuó varias veces), intituló uno de sus temas como “Un Verano en Bornos”. O que una de las primeras actuaciones de Lola Flores fue, siendo niña, en una posada de Bornos. O que el mismísimo Manolo Caracol, que en una de sus estancias en nuestro pueblo (Berza Flamenca) cantara eso tan universal de “Carcelero, carcelero” agarrado a una de las rejas del jardín del castillo. Fue hasta un bonito lugar para pelearse, pues Pepe Pinto y el mismo Caracol se enzarzaron en Bornos actuando en una plaza de toros portátil, por el año 1943. Así se puede leer en la biografía que de Lola Flores hizo Juan Ignacio García Garzón, y es a partir de este momento cuando Caracol deja a Pinto y comienza su carrera artística junto a Lola. Bornos siempre actor o testigo de historias. Y qué se puede decir de la  Niña Pastori, que ganó su primer sueldo en Bornos cantando fandangos y alegrías en la Peña Flamenca. Así hasta mil historias que contar…

Eso en flamenco, pero si queréis también podemos hablar de tauromaquia. La primera corrida documentada en Sevilla data del año 1403, y los toros eran de Bornos. El primer encierro taurino de la provincia de Cádiz se llevó a cabo en Bornos, en el año 1574, y fue muy celebrado por todos los principales caballeros de Cádiz y los Puertos. El primer torero profesional que murió por asta de toro se llamaba José Cándido y lo mató un toro de Bornos de la ganadería del bornense Martínez Salido, en el año 1771. O uno de los mejores toreros de la historia, Juan Belmonte, que era nieto de la bornicha Ana Peña Zurita. Fernando el Gallo, el padre del universal Joselito el Gallo, toreó por primera vez en Bornos. Luis Parra, aunque apodado el Jerezano, fue torero afamado y de nuestro pueblo. ¿Sabéis quién inauguró la famosa plaza de toros de Ronda? Sí, la inauguró un bornicho llamado Bartolomé Félix Salvatierra y Barra, un 19 de mayo de 1785, siendo Teniente de Hermano Mayor de la Real Maestranza de Caballería, en representación del Hermano Mayor, el infante don Gabriel Antonio, hijo de Carlos III. Y diez mil anécdotas más en el tintero que se podrían traducir, pero que no es el cometido de este escrito.

Hasta en la política tenemos y tuvimos personalidades importantes relacionadas con Bornos. Podemos citar a los actuales Fernando García (alcalde de Bornos y que tuviera altos cargos en las Cortes de España) o a Jiménez Barrios (con altos cargos en el Gobierno de Andalucía).  El mismo general Rafael de Riego (liberal creador del himno republicano) pasaba estancias en Bornos para recuperarse de su salud. Es más, un presidente de la II República española, Diego Martinez Barrios, era de madre bornicha (Ana Barrios Gutiérrez). Otro dato totalmente desconocido es que los ascendientes de  Miguel Primo de Rivera (máximo gobernador de la España pre republicana) y de José Antonio Primo de Rivera (fundador de la Falange Española) eran de Bornos.  Estos dos últimos personajes de la historia española descienden de bornichos que nacieron en el Bornos de principios del XVII, de las nobles familias Carraso y Topete. Tuvimos hasta un paisano testigo del asalto que acometió Tejero al Congreso en 1981, el policía Antonio Gómez García, que por entonces era escolta del socialista Txiki Benegas. Este policía bornicho murió en el año 1982 asesinado por ETA.

Y a todo esto, muchos se preguntarán: ¿quiénes son los Céfiros y las Náyades de Bornos que intitulan este artículo? Durante siglos, han debido ser los guardianes de la idiosincrasia de nuestro pueblo y de su pasada grandeza. Han debido ser el alimento de las mentes lúcidas que han morado entre nuestras encaladas casas de teja árabe. Sólo he encontrado una referencia a ellos en el puño de Fernán Caballero, la cual escribió allá por 1854 lo siguiente: “Este pueblo de Bornos es muy lindo y tiene un indisputable aire señorito. Se deja ver que la esplendidez con la que Cádiz en otros tiempos esparcía y aún tiraba el dinero lo hizo llegar hasta este apartado lugar, al que vendrían aquellos millonarios que sabrían serlo, a buscar el bienestar y la salud que procuran sus aires puros, sus hermosas aguas y los baños de su río, suaves y tónicos a un tiempo por afluir a él, en estas cercanías, algunas fuentes minerales. Vense aquí muy buenas casas, conventos e iglesias”. Esto me ha sentado muy bien, estos favores con los que me han obsequiado las Náyades y los Céfiros de Bornos”.

Puede ser que esta cita de Fernán, tan romántica y clásica, sea una metáfora de la abundancia y calidad del clima y agua bornenses. Puede. O no. Puede dársele también otra interpretación más profunda que  dejo al libre albedrío de cada lector, aunque sí me gustaría dejar caer una pregunta: ¿existirán todavía estas Náyades y estos Céfiros? Aun dejando caer la pregunta, personalmente no dudo de que aún existan en este nuestro etéreo lar. Es más, creo que en la búsqueda de estos entes animosos, como en el pasado, está la base del futuro Bornos.

Pueblo blanco, monumental, fino, sencillo, distinto, de gente hospitalaria, muy gaditano, alegre y con ganas de salir del anonimato. Que la Amada Virgen del Rosario, Alcaldesa Perpetua de la Villa, vele por todos los bornenses: creyentes o no, pancipelaos todos. Ayudemos y apoyemos iniciativas como esta de la Semana Cultural, sólo así saldremos del ostracismo y la desidia. “Nemo patriam quia magna est amat, sed quia sua” (Séneca, andaluz de Córdoba).
Antonio María Gutiérrez Pinto




















Un médico-director en los baños de la Fuente de la Sarna de Bornos.

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Un médico-director en los baños
de la Fuente de la Sarna de Bornos.
José Antonio González Castilla

LA SEMANA núm.3 
Revista de la Semana Cultural de Bornos 2009






Bornos: Un Espacio De Agua.

En anteriores trabajos (“Fontanal de la Angostura” Revista La Semana nº 1, mayo2007) hemos querido exponer aquellos datos relativos a la fama de las aguas de Bornos y entonces nos limitamos a enumerar aquellas noticias que con más claridad se referían a los mismos. Quedaba claro que la reputación de nuestras aguas era cosa más que probada y la Villa de Bornos era conocida por sus afamados baños. En este otro trabajo queremos acercarnos a un momento en que la hidroterapia a nivel nacional recibe un primer empuje gracias a los decretos emitidos a principios del siglo XIX por Fernando VII a propuesta de la Real Junta Superior Gubernativa de Medicina. Sabíamos de la existencia de un médico en Bornos para el tratamiento de las aguas minero-medicinales nombrado por el Estado en los inicios del XIX en unas vagas noticias recogidas en el diccionario de Madoz y que no está de más volver a transcribir porque lo que se dice al respecto será motivo de algunas puntualizaciones más adelante:


[...] “en 1818 destinó el Gobierno un médico á estos baños, mas solo estuvo un año, no considerándolos bastante importantes, y por las dificultades que ofrecía el pago de su dotación.”
En 1816, año en que se emite el Real Decreto, los baños de Bornos disfrutan de una excelente reputación y aparecen entre los más notables de España. Insertaremos el fragmento en que se recoge con el resto de balnearios españoles que en un principio iban a ser dotados de la figura denominada Médico-Director gracias a la creación del Cuerpo de Médicos de Baños por Decreto de 29 de junio de 1816:
“Los baños y aguas más principales, a que por ahora se destinarán únicamente facultativos, son los de Aljama y Graena en el reino de Granada; los de Bornos en el de Sevilla; los de Ardales en el de Málaga; los de Marmolejo y la Elisea en el de Jaén; en Aragón los de Aljama,Panticosa, Quinto y Tiermas; en Castilla la Nueva Sacedon, Trillo, el Molar, Puerto Llano, Solan de Cabras y Alcantud; en Castilla la Vieja Arnedillo y Ledesma; en Cataluña Caldas de Mombuy y Caldetas; en Extremadura Alanje y la Fuente del Oro en Guadalupe; en Galicia Caldelas, Cortejada, Caldas de Cuntis y Caldas de Reyes; en Asturias las Caldas de Oviedo; en Murcia Archena; en Navarra Fitero y Velascoain;en Valencia Busot.”

.En total 31 establecimientos en los que ni se incluye Lanjarón en Granada ni ningún otro de la actual provincia de Cádiz (Fuente Amarga de Chiclana o Gigonza en Paterna) que si aparecerán en posteriores estadísticas.
A estas plazas ofertadas se accedería mediante oposición y el mismo decreto las regulaba mediante estas condiciones:
.............“1º Que para que los profesores que se encarguen de la dirección medico-política de los baños o aguas minerales del reino que tengan virtudes más conocidas, y se expresarán más adelante, sean sujetos idóneos y de una conocida instrucción, preceda a su nombramiento un examen secreto y singularmente contraído a las relaciones de la química con la medicina, sobre todo en el objeto de aguas minerales, su naturaleza y variedad, la doctrina de la análisis y la síntesis, la de los reactivos & c.
.............2º Que cada opositor firme por si o por apoderado a la plaza de los baños que más le acomodase, o a todos indistintamente si le fuese indiferente su colocación en este o el otro punto.
.............3º Que solo se exija a los aspirantes el título general de médicos dado por el gobierno legítimo, sin perjuicio de que pueda acompañarse con documentos que justifiquen sus servicios o méritos particulares, si los tuviesen.”El concurso comenzaría en octubre de 1816, debía durar seis meses y los exámenes tendrían lugar cada quince días o al final de cada mes, a juicio de la Junta Superior de Medicina que por determinación del rey sería la encargada de evaluarlos."
Disponemos de la disertación de un aspirante a la plaza de Bornos,la de Pedro José de Soto, fechada y firmada en Madrid el 20 de diciembre de 1816 y que nos servirá para ampliar la importancia medicinal y el prestigio de las aguas:
.............· “[…]En efecto toda la nación bendecirá el celo y acertada propuesta que la Real Junta Superior Gubernativa de Medicina ha manifestado en el particular y la generosidad del Monarca que ha suministrado los auxilios precisos al intento conformándose en el parecer de los individuos justificados y sabios que la componen resultando el establecimiento de Médicos directores de los baños y aguas medicinales en los pueblos en que los hay con los conocimientos suficientes para este desempeño.
Tal es el motivo que me hace comparecer y exponer ante este respetable tribunal el deseo de adelantar mis conocimientos en este importante ramo auxiliar de la medicina y el de contribuir a que dichos establecimientos tengan el efecto anhelado por la junta superior de proporcionar a los enfermos una recta administración de este generoso remedio para el recobro de su salud, son los impulsos que me han determinado a ofrecer esta pequeña oración."

En ella expresaré los conocimientos que hay de los contenidos en las de Ardales y Marmolejo y por la mucha analogía que hay entre las de este y las de la falda occidental de las Sierras de Ronda en la Villa de Bornos, aunque no exprese el examen de sus aguas con la especificación que el de las de los primeros resultará en el alto concepto de la Junta si mis fuerzas podrán corresponder a mis deseos y a los superiores del tribunal de arreglar la administración de este remedio en dicho último pueblo que es el que con preferencia me he determinado servir.” […]
Al carecer los baños de Bornos de estudios y análisis de sus aguas (eterna constante, esa falta de estudios de nuestras cosas) se apoyará en los realizados en las aguas de Ardales y Marmolejo que son consideradas de análogas características y a los que dedica buena parte de su exposición y que no vamos a transcribir por no hacer demasiado farragoso este pequeño artículo. Pero no nos vamos a sustraer al deseo de incluir algunas de sus referencias a la topografía sanitaria o consideraciones clínicas de unas aguas sulfúricas y ferruginosas que gozan de “virtud y eficacia para curar las enfermedades más rebeldes y que se han resistido a los remedios más acreditados y mejor indicados.” Además, su discurso nos permitirá acercarnos a algunos entresijos de la literatura científico-médica en los albores del siglo XIX: .............·“Las aguas de este pueblo no se han examinado con la escrupulosidad que las anteriores [Ardales y Marmolejo] pero por consentimiento de los conocimientos generales de los prácticos, están conceptuadas en la clase de las Ferruginosas Sulfúricas. Tienen menos ácido carbónico pero mucho más hidrógeno sulfurado que las del Marmolejo por cuyo respeto deben exceder a las de dicho pueblo en la virtud sobre las afecciones cutáneas.
Este pueblo está situado a la falda occidental de las sierras de Ronda el terreno es como el descrito de Ardales. Los productos en el reino vegetal son los mismos también notándose en el de Bornos que se dan con mucha ventaja el granado, membrillo, y manzano con sus variaciones.
Por informe que me dio verbal D. Manuel Mora médico antiguo de la Villa de Utrera a quién pregunté sobre los hechos observados de la virtud del agua de la Fuente medicinal de Bornos pues yendo algunos enfermos de aquella villa a tomar las aguas de este pueblo era fácil de que tuviese algún conocimiento de ellas aunque no fuese más que el que se puede deducir de la relación de los mismos enfermos. Consta haber aprovechado en un vicio escrupuloso hereditario que padecen unas señoras madre e hija de su vecindad las que eran atacadas de un flujo periódico sobre el pulmón y cuello que las molestaba mucho terminando con expectoración abundante y espumosa hija del infarto de las glándulas mucosas. Luego que principiaron a tomar esta agua son menos frecuentes y más tolerables los ataques y no experimentan el cambio de la evacuación menstrual tan espontáneamente como antes de practicar este remedio. Llevan dos años de haberlo verificado y el citado profesor espera de su continuación la total extinción del vicio.
Procurando adelantar mas el conocimiento de estas aguas supliqué a D. Domingo Tapia médico Consultor de Exto. en el Hospital Militar de Sevilla que me remitiese alguna memoria que la Academia de aquella ciudad tuviese sobre ellas y me contesta en carta del 11 del actualque aunque se han registrado todos los tomos de las memorias de aquella Academia médica nada se halla sobre el particular ni nadie le ha dado más razón que un boticario que había estado allí muchos años el cual le dijo que el agua de la fuente llamada de la Sarna analizada ha dado una gran cantidad de azufre y que son buenas para los afectos cutáneos.
Los naturales de este pueblo son robustos y activos rara vez se observan ni la fiebre ectica ni la tisis pulmonar. Las fiebres ardientes y las Bixiosas remitentes son las enfermedades que padecen con más frecuencia, también se observan las intermitentes.
En la Gaceta de 29 de abril de 1817 aparecerían publicados los médicos nombrados con sus correspondientes destinos. A los baños de Bornos sería destinado D. Miguel Baldoví y Pallarés residente en ese momento en San Felipe de Xátiva y que no es precisamente el autor de la disertación que hemos incluido en nuestro trabajo.


Restos de recipientes para baños en las
inmediaciones de la Fuente La Sarna.

.............·Miguel Baldoví (1792-1868) nació en Fuente la Higuera en 1792. Se licenció en Medicina por la Universidad de Valencia el 15 de julio de 1816 por lo que pudo presentarse a la convocatoria de septiembre de ese mismo año cuando contaba con 24 años de edad. Aquí tenemos ya, al médico que anónimamente menciona Pascual Madoz en su diccionario. Por Real Orden de 11 de agosto de 1818 sería trasladado desde Bornos a la plaza de Lanjarón donde estaría hasta 1836, año en que fue trasladado a los baños de Graena (Granada). Desde 1847 formó parte de la Junta Provincial de Sanidad de Granada hasta que se jubiló en 1866, falleciendo en 1868 a los 76 años de edad.
El doctor Baldoví luchó incansablemente por dotar a los baños de Lanjarón de unas instalaciones dignas y unos edificios apropiados para tal fin. No existía entonces ningún edificio y los baños se reducían a unas charcas rodeadas de eneas. En 1889 todavía carecían de edificación alguna y a principios del siglo XX las instalaciones todavía resultaban inadecuadas (Maraver, 2006). Anotamos este dato para hacernos una idea de la situación en que se encontraban este, hoy, reputado balneario, en tiempos de Miguel Baldoví.
No sabemos en que circunstancias se hallaban los baños de Bornos, que podían ser similares,
pero teniendo en cuenta que en 1770 el marqués del Real Tesoro hizo algunas inversiones en la zona para dotarlos, según Mancheño, de una “cañería y alberca para aprovechar las salutíferas aguas de la fuente de la Sarna en el camino de Arcos a Bornos.”
Actualmente pueden observarse restos de algunas bañeras de fábrica al aire libre que estuvieron en uso hasta la construcción del pantano según informantes locales y que son mencionados por Larrea en su diario:
[…] “se ven siete manantiales de diferentes aguas (a pocos pasos uno del otro, entre ellos uno de agua mineral sulfúrea semejante al de la fuente amarga de Chiclana). […] adornan estas huertas; en una de ellas hay baños para el agua mineral.”
También tenemos información de otros interesantes proyectos de balneario por parte de la Casa Medinaceli que no llegaron a materializarse y a los que dedicaremos más espacio en otros trabajos. ................................................................Fuente de la sarna
Volviendo a Madoz, podemos entender que existieran problemas en el pago de los honorarios del médico. Según lo recogido en la Gaceta, el pago sería de 8.000 reales al año, unos 666 reales al mes “sin perjuicio del pago de las visitas de las personas acomodadas” y “con la obligación de asistir gratuitamente a los pobres que acudieren a ellos”. Los pagos serían verificados mensualmente por la tesorería de la provincia, con cargo a los fondos de Propios y Arbitrios “del pueblo inmediato a los baños y de los circunvecinos”. Tenemos los datos referidos a estos fondos que recauda Bornos sesenta y dos años antes, 1755, según el Catastro de Ensenada, y ascienden a la cantidad de 14.658 reales. Esta disposición acarrearía más problemas a unos municipios que ya tenían verdaderas dificultades para sufragar sus gastos administrativos con estos mismos conceptos. Tener que deducir también de ellos una parte del sueldo del médico debió de ser muy gravoso para Bornos y pueblos vecinos (Arcos, Espera, Villamartín) que si bien no lo pagaban directamente era deducido por el provincial. Pero la afirmación de que el “Gobierno” no considerara estos baños lo bastante importantes, no se corresponde con lo recogido en las referencias historiográficas de nuestro citado trabajo anterior ni con las nuevas aportaciones de este otro.
Otra cuestión es cierta, no tenemos noticia de que la plaza de Médico-Director para los baños de Bornos volviera a dotarse con esta figura.
Hemos examinado algunas estadísticas publicadas a lo largo del siglo XIX y no aparecen nuestros “afamados baños” a pesar de que el inventario se va ampliando para otros balnearios de España durante toda la centuria. Sólo un tenue recuerdo en los magníficos mapas de Coello de 1868 con los que ilustramos la cabecera de estos apuntes.

José Antonio González Castilla


Bibliografía
Coello, F; Madoz, P: “Atlas de España y sus posesiones de ultramar” Cádiz, Escala 1:200 000, Institut Cartogràfic de Catalunya. http://vacani.icc. cat/u?/espanya,1810
González Castilla J A: “El Fontanal de la Angostura” Revista La Semana
nº 1, mayo 2007, pp. 20-24.
Maraver Eyzaguirre, F.: “La figura del Médico-Director en el Balneario de Lanjarón”, Balnea 133, 2006, 1 127-146.
Rodríguez Sánchez J.A.: “Agua que aún mueve molino: aproximación a la historia balnearia” (Universidad de Salamanca) Anales de Hidrología Médica 2007, vol. 29-26.
Soto, Pedro José: “Disertacion sobre los baños o aguas medicinales de los pueblos de Andalucia, Bornos, Ardales y Marmolejo” 1816, Universidad Complutense de Madrid. http://books.google.com




R 17 dejunio de 2009

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Hola Bornichos! hoy os traigo esta foto tan entrañable y digo entrañable porque el lugar donde está hecha ya no esiste hoy en día, pero está en nuestro recuerdo y seguro que lo habeis reconocido, mas que nada por las personas que aparecen en la foto que vivían allí, ¿las conoceis? y por los olivares del fondo.
Un saludo
Mª Luisa E.E.
17/6/2010
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